Tabla Periódica

Separación de Mezclas Heterogéneas

Separación de mezclas

Los procedimientos que se emplean para separar los componentes de una mezcla heterogénea son variados y dependen de las propiedades de la misma. 

Para conocer estos procedimientos Visita las páginas

que vinculan a estos interesantes enlaces:

 Técnicas de Separación de Mezclas

Recordando y evaluando lo aprendido

Ahora te encontrarás con un material digital,en el cual encontrarás, actividades para recordar y evaluar el tema estudiado. Con ello sabrás que tanto alcanzaste aprender.  Sigue el enlace:

                                      Actividades para Practicar

Tipos de Coloides

Tipos de Coloides

Los sistemas coloidales pueden existir en diversas formas llamadas Sol, Gel, Emulsión, Aerosol y Espuma.

• Sol: Coloide líquido o sólido; la fase dispersante puede ser líquida y la fase dispersa un sólido, Como el caso de las pinturas y la leche magnesia.

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• Gel: Donde la fase dispersante es un sólido y la fase dispersa es un líquido. Tal es el caso de la gelatina y las jaleas.  

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• Emulsión: Coloide líquido donde la fase dispersante es líquida y la fase dispersa también. Ejemplos: La Leche y Mayonesa.

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• Aerosol: Es un coloide gaseoso, donde la fase dispersante es gaseosa y la fase dispersa puede ser un líquido o un sólido. Ejemplos: Niebla y Nubes. 

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• Espuma: Es un coloide donde la fase dispersante puede ser líquida o gaseosa y la fase dispersa un gas;Tal es el caso de la crema batida. 

Recurso: preparación de disoluciones

Tipos de soluciones

Tipos de soluciones

Las soluciones líquidas

Son aquellas cuyo solvente se encuentra en estado líquido aunque el soluto que se disuelve en cualquier otro estado físico. Así, las soluciones se pueden formar de varias maneras:

Entre un líquido y un sólido: Como el agua y la sal para producir agua salada

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Entre un líquido y otro líquido: Como el agua y el ácido acético que forman el vinagre

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Entre un líquido y un gas: Como los refrescos gaseosos que tienen dióxido de carbono en su líquido.

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Las soluciones sólidas 

Son aquellas cuyo solvente es un sólido; el soluto puede ser líquido o sólido. Un ejemplo son las aleaciones entre metales, las cuales se pueden formar así:

Entre un sólido y un líquido: tal es el caso del mercurio (líquido) que se disuelve en el oro para formar una amalgama.

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Entre un sólido y un sólido: como la aleación del cobre y cinc para formar el latón; la aleación de hierro y carbono para formar el acero.

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Las soluciones gaseosas:

Resultan de la combinación de diferentes gases como el caso del aire, que es una combinación de oxígeno, nitrógeno, dióxido de carbono y otros gases.

En el siguiente recurso aprenderemos a preparar una disolución

NOTA: Las aleaciones Sólido-Sólido se forman en estado líquido porque es necesario fundir los metales sólidos para mezclarlos.

Tipos de mezclas

Mezclas homogéneas: 

Son las que tienen partículas indistinguibles a simple vista o con el microscopio; Estas mezclas pueden ser de dos tipos:

 Los coloides: 

Son partículas con un tamaño que oscila entre 10-7  y 10-5 cm. Estas mezclas tienen una fase dispersante (disolvente) y una fase dispersa (soluto); ejemplo: leche, gelatina, quesos, etc.

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Las soluciones: 

Tienen un tamaño de partícula menor de 10-8 cm. y sus componentes son soluto y solvente. El soluto se disuelve en el solvente y se encuentra, generalmente, en menor proporción que éste.; ejemplo: agua de mar, limonada, te, refrescos, alcohol, etc.

¿Cómo diferenciar un coloide de una disolución?

• Una forma de diferenciarlos, es con un ultramicroscopio. Con este aparato se puede apreciar las partículas de un coloide, pero no las de una solución, por ser muy pequeñas.

Las partículas coloides, presentan un movimiento característico que se puede apreciar a través del ultramicroscopio: Moviéndose de manera constante e irregular en forma de zigzag.

• Otra forma de diferenciarlos, es por medio del Efecto Tyndall. El cual consiste en hacer pasar un rayo de luz a través de un recipiente que contenga la mezcla en un ambiente totalmente oscuro, cuando el haz de luz pasa por una SOLUCIÓN no se verá reflejado a través de ella, es invisible; sin embargo, al pasar por un COLOIDE el haz de luz se ve reflejado.

Este fenómeno coloidal se denomina Efecto Tyndall, y revela que las soluciones son verdaderamente homogéneas pero no los coloides.

A continuación  podemos observar un video que nos resume los conceptos de las mezclas homogéneas.

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Mezclas heterogéneas: 

son aquellas en las cuales pueden reconocerse sus diversos componentes debido a la diferencia de sus propiedades. Hay dos tipos de mezclas heterogéneas: mezclas groseras y suspensiones.

Mezclas groseras: 

Son aquellas que tienen componentes diferenciables por su gran tamaño. Por ejemplo: granito (mica, cuarzo y feldespato).

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Suspensiones: 

Son las que tienen partículas finas suspendidas en agua u otro líquido por un tiempo y luego se sedimentan; por ejemplo: arena y agua.

Mezclas

Las Mezclas en el día a día 

Todos estamos familiarizados con diferentes mezclas que se encuentran en la naturaleza o que se preparan para el consumo: las medicinas, los cosméticos, los detergentes, los pesticidas, las bebidas, entre otros. Todas estas mezclas se obtienen a partir de dos o más sustancias que se unen en proporciones variables según el propósito que se tenga.

Al variar las proporciones pueden variar las características de la mezcla y hacerla inútil para su propósito.

Las mezclas

Se forman por la unión de dos o más sustancias en diversas proporciones. La mezcla formada presenta características propias y deferentes a la de sus componentes; estas varían según las proporciones en que se encuentran las sustancias que la forman.

Una taza de café es una mezcla de agua con extracto de café y azúcar. sin embargo, el agua, el azúcar y el grano de café tienen características diferentes al café preparado que ingerimos.

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Una porción de tierra si la examinas te darás cuenta que tiene diferentes componentes, como arena, arcilla, residuos vegetales, agua, entre otros. Ésta tiene características muy diferentes de cualquiera de sus componentes. 

A continuación encontraras un mapa conceptual que resume el contenido teórico de los materiales Haz clic aquí